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極上スフレ(^Q^)

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会社のグルメな先輩に連れられ、広尾近くのスフレ専門店『ル・スフレ』に行った。メニューを見ると一つ¥1,500~¥ 2,000もするのに驚き!
が、焼きたてフワフワの生地に、スプーンで穴をあけ特性ソースを流し込み、ちょっとずつ崩しながら食すスフレはまさに極上!!私が今まで食べてきたスフレは一体なんだったのだ!?まるで別物だ。
しかもソースの味によって生地まで味付けが違うこだわりよう。さすが高いだけのことはある。

ちなみに写真は中央下から時計周りに、アプリコット、バニラ、クリームチーズ、チョコ、マロン。
何人かで行っていろんな味をちょっとずつ食べるのが良いでしょう~。

素敵なお店でしたw
by mamering | 2006-09-04 01:24 | ちょっといいこと

散歩から旅まで。お出かけ記録

by まめり☆んぐ